Antipasti

Tortino di cous cous

Tortino di cous cous con fagiolini e ciliegie al basilico. INGREDIENTI PER 4 PERSONE: – 400 g di fagiolini – 200 g di ciliegie – 200 g di cuscus integrale – 100 g di olive nere – 40 g di mandorle in scaglie – 1 mazzetto di basilico – olio di oliva extra vergine – sale – coriandolo in grani – curcuma PREPARAZIONE: 1 Mondate i fagiolini e lessateli per 5 minuti abbondanti in .

Alghe Nori Fritte

alghe nori fritte
Ingredienti: 4 persone 6 fogli di alga nori 100 g di semi di sesamo 4 cucchiai di farina biologica acqua gasata q.b. olio di semi di arachidi per friggere Procedimento: Mescolate la farina con l’acqua fino a ottenere una pasta liquida. Mettete i semi di sesamo in una ciotola. Tagliate le alghe nori in quattro parti e passatene solo la metà nella pastella prima e nei semi di sesamo poi. Prendete tutte le alghe .