Succo d’uva rosso viene prodotto dalla spremitura soffice di uve biologiche sane e ben mature si ottiene il mosto che viene semplicemente filtrato e pastorizzato a bagno maria. Non aggiungiamo acqua, zucchero ed alcun tipo di conservante o sostanza chimica. Tutto inizia dalla vendemmia manuale e da un’accurata selezione delle nostre uve: solo le migliori come contenuto qualitativo e organolettico vengono destinate alla produzione del succo d’uva. Le uve vengono pigiate e fatte macerare a freddo per poche ore al fine di estrarre il colore dalle vinacce. Vengono poi pressate ottenendo così il mosto fresco che, mediante decantazione a freddo e filtrazione, si illimpidisce. Ne segue l’imbottigliamento e la pastorizzazione a “bagnomaria” fino a max.70°.
Indicato da bere tal quale o diluito con acqua, oppure come dolcificante nella preparazione di aperitivi o sorbetti.
Gradazione: 0% vol. Analcolico
Ingredienti: Succo d’uva rossa biologico (100%)
| Valori nutrizionali medi per | 100 g |
| Valore energetico | 79 kcal / 334 kJ |
| Proteine | 0,39 g |
| Carboidrati | 19,10 g |
| di cui zuccheri | 19,10 g |
| Grassi | 0,06 g |
| di cui saturi | 0,018 g |
| Sale | 0,0075 g |
Certificazioni:
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